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Veganer Brotaufstrich

proteinreicher Brotaufstrich, angerichtet auf Baumscheibe, mit Brot, Tomaten und eingelegten Gurken

Deftiger, proteinreicher Brotaufstrich mit einfachen Zutaten

2022-02-23
By: Luisa
On: 23. Februar 2022
In: Herzhaftes, Rezepte
With: 0 Comments

Hands up, wen langweilen gekaufte vegetarische Aufstriche auch so langsam? Oder wer regt sich auch jedes Mal darüber auf, dass die Nährwerte der meisten fertigen Brotaufstriche echt zu wünschen übrig lassen? Wer möchte einen leckeren, hochwertigen proteinreichen Brotaufstrich mit gesunden Fettsäuren? Warum muss denn überall Sonnenblumenöl drin sein? Das will doch wirklich keiner. Sonnenblumenöl hat nämlich ein ganz grauenvolles Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6-Fettsäuren. Erstere wirken entzündungshemmend und letztere entzündungsfördernd. Wollen wir letzteres? Nein. Also wollen wir auch kein Sonnenblumenöl. Rapsöl hat ein sehr günstiges Verhältnis, Hanföl ist ebenfalls prima und Leinöl der Spitzenreiter in dieser Klasse. Mehr zum Thema Fettsäuren lest ihr hier. MeckernRead More →

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Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
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Salty Peanut Pancakes
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Veganer After-Eight-Käsekuchen mit geschmolzener Zartbitterschokolade
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Leinöl-Kräuter-Tzaziki
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Möhren-Ingwer-Salat mit Walnüssen und Leinöl-Dressing
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proteinreicher Brotaufstrich, angerichtet auf Baumscheibe, mit Brot, Tomaten und eingelegten Gurken
Pikante Nüsse
No-Bake-Quark-Törtchen
Knäckebrot
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Vegane Protein-Rosinenbrötchen
Blumenkohl-Wings mit Ofengemüse, Räuchertofu und selbstgemachtem Ketchup
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Linsensuppe mit Apfel-Walnuss-Tofu-Einlage
Dattel gefüllt mit Erdnussmus und einer angerösteten Mandel mit Zartbitterschokoüberzug und Meersalzflocken
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