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saisonal

Spirulina-Buchweizen-Blinis mit Rote Bete-Meerrettich-Creme und Apfel

Regionale, saisonale Superfoods – No. 1 – März

2020-03-02
By: Luisa
On: 2. März 2020
In: Herzhaftes, Rezepte, Wissenswertes
With: 2 Comments

Sie sind nun schon seit einiger Zeit in aller Munde. (Nein, es sind nicht die Corona-Viren gemeint.) Der Trend ist ungebrochen, jeder Supermarkt bietet sie an und Firmen schmücken ihre Produkte mit dem ansprechenden Prädikat. Restaurants und Cafes setzen auf sie, um vor allem die gesundheitsbewusste Kundschaft anzusprechen. In Internetforen und auf Social Media Kanälen dürfen sie erst recht nicht fehlen. Die Rede ist von Superfoods. Doch sind Superfoods tatsächlich so super und können wir auch mit regionalen Superfoods super gesund leben? So eine Baobab-Chia-Bowl mit Gojibeeren und Acai-Crunch, dazu einen Matcha-Latte, das klingt doch nett. Nett ja, doch wenn die Rede von Superfoods ist,Read More →

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Food-Fotos!

Rote Bete Falafel
Pikante Nüsse
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Sportlich, sommerliches No-Bake-Quark-Törtchen mit Beeren und Knusper-Crunch
Golden Porridge mit Kürbis
Dinkelbrötchen mit Hummus und Gemüse
Blumenkohl-Wings mit Ofengemüse, Räuchertofu und selbstgemachtem Ketchup
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
No-Bake-Quark-Törtchen
Snickers-Popcorn
Vegane Protein-Rosinenbrötchen
Spirulina-Buchweizen-Blinis mit Rote Bete-Meerrettich-Creme und Apfel
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Ein Stück No-Bake-Quark-Beeren-Törtchen
proteinreicher Brotaufstrich, angerichtet auf Baumscheibe, mit Brot, Tomaten und eingelegten Gurken
Knäckebrot
Leinöl-Kräuter-Tzaziki
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Gekeimter Buchweizen, Schichtdessert
Salty Peanut Pancakes
No-Bake Schoko-Kokos-Proteinriegel
Möhren-Ingwer-Salat mit Walnüssen und Leinöl-Dressing
Spinat-Kürbiskern-Bällchen
Linsensuppe mit Apfel-Walnuss-Tofu-Einlage
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Kichererbsen-Fritten mit Zucchini-Minz-Yoghurt
Dattel gefüllt mit Erdnussmus und einer angerösteten Mandel mit Zartbitterschokoüberzug und Meersalzflocken
Veganer After-Eight-Käsekuchen mit geschmolzener Zartbitterschokolade
Kichererbsen-Curry
Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
Studentenfutterbrot mit Cookie Dough Aufstrich

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