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Ofengemüse

Blumenkohl-Wings mit Ofengemüse, Räuchertofu und selbstgemachtem Ketchup

Blumenkohl-Wings mit Ofengemüse, Räuchertofu und selbstgemachtem Ketchup

2019-10-24
By: Luisa
On: 24. Oktober 2019
In: Herzhaftes, Rezepte
With: 0 Comments

Habt ihr schon mal Blumenkohl-Wings gegessen? Oder überhaupt davon gehört? Ich zumindest nicht bevor ich auf das Rezept der wunderbaren Bianca Zapatka gestoßen bin. Klingt ja schon ziemlich fancy dachte ich mir und deswegen musste es auf jeden Fall ausprobiert werden. Für sehr lecker befunden. Also Blog-tauglich. Natürlich habe ich das Ganze dann noch etwas abgewandelt und meine eigene Variation draus gemacht. Dazu gibt´s Ofengemüse, Räuchertofu und selbstgemachten Ketchup, was in Kombi meiner Meinung nach eine recht grandiose Mahlzeit ergibt. Und Ofengemüse kann man halt immer essen. Und ich sage bewusste „man“, denn Ofengemüse kann jeder immer essen, das kann ich einfach für die AllgemeinheitRead More →

Herbstliche Tortillas mit Ofengemüse

Herbstliche Tortillas gefüllt mit Ofengemüse, Walnüssen, Rucola und würziger Tofu-Creme

2018-12-03
By: Luisa
On: 3. Dezember 2018
In: Herzhaftes, Rezepte
With: 4 Comments

Nachträglich happy ersten Advent. 😉 Darf man im Dezember überhaupt noch herbstliche Rezepte veröffentlichen?! Oder ist ab dem Öffnen des ersten Türchens des Adventskalenders offiziell die Weihnachtszeit eingeläutet und somit ein inoffizielles Verbot für das Verbreiten herbstlicher Inhalte jeglicher Art ausgesprochen? Dabei ist ja astrologisch gesehen noch Herbst… Welch eine Zwickmühle. Und was ist, wenn man gar keinen Adventskalender hat?! Aus meiner selbst auferlegten Pflicht heraus zur Kürbiszeit so viel Kürbis wie möglich zu essen, habe ich mich nun abermals für ein herbstliches Rezept entschieden. Mit Kürbis natürlich. Da Ofengemüse ja jeder Hans und Franz kennt (wenn auch trotzdem sehr sehr lecker), musste was originellesRead More →

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Food-Fotos!

Kichererbsen-Curry
Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
Möhren-Ingwer-Salat mit Walnüssen und Leinöl-Dressing
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Spirulina-Buchweizen-Blinis mit Rote Bete-Meerrettich-Creme und Apfel
Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
proteinreicher Brotaufstrich, angerichtet auf Baumscheibe, mit Brot, Tomaten und eingelegten Gurken
Leinöl-Kräuter-Tzaziki
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Spinat-Kürbiskern-Bällchen
Vegane Protein-Rosinenbrötchen
Sportlich, sommerliches No-Bake-Quark-Törtchen mit Beeren und Knusper-Crunch
Rote Bete Falafel
Dinkelbrötchen mit Hummus und Gemüse
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Studentenfutterbrot mit Cookie Dough Aufstrich
Veganer After-Eight-Käsekuchen mit geschmolzener Zartbitterschokolade
Pikante Nüsse
Snickers-Popcorn
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Golden Porridge mit Kürbis
Linsensuppe mit Apfel-Walnuss-Tofu-Einlage
Knäckebrot
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Blumenkohl-Wings mit Ofengemüse, Räuchertofu und selbstgemachtem Ketchup
Salty Peanut Pancakes
Ein Stück No-Bake-Quark-Beeren-Törtchen
No-Bake-Quark-Törtchen
Kichererbsen-Fritten mit Zucchini-Minz-Yoghurt
No-Bake Schoko-Kokos-Proteinriegel
Gekeimter Buchweizen, Schichtdessert
Dattel gefüllt mit Erdnussmus und einer angerösteten Mandel mit Zartbitterschokoüberzug und Meersalzflocken

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