Pikante Nüsse

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In: Herzhaftes, Rezepte
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Gibt es eigentlich Menschen, die keine Nüsse mögen? Oder Menschen, die nicht gern snacken? Schwer vorzustellen finde ich und deswegen dachte ich mir es muss unbedingt mal ein Rezept für pikante Nüsse zum Snacken her. Das Rezept ist – wer hätte es gedacht – mal wieder schnell zubereitet, lässt sich ganz easy nach eigenen Vorlieben abwandeln und ist natürlich auch noch gesund. Alles in allem also auch ein perfekter Sportler Snack. Gesund, da Nüsse bekanntlich gute Fette enthalten und auch sonst viele gesunde Inhaltsstoffe. Dazu zählen je nach Nusssorte besonders Mineralstoffe wie Eisen, Calcium und Vitamin E. Den gekauften Nüssen sind sie natürlich überlegen, denn Read More →

Mineralstoff-Kunde: Calcium

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In: Wissenswertes
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Wo bekommt ihr eigentlich euer Calcium her? Ganz im Ernst, so als Veganer ist das ganz schön schwierig. Und so komplett ohne Milchprodukte könnt ihr doch niemals euren Calcium-Bedarf decken, der ja zu allem Übel auch noch durch eure sportliche Aktivität erhöht ist. Pffff. Neverever. No way. Kannste vergessen. Doch, geht. Wenn ihr ein paar Dinge beachtet, ist das sogar ziemlich easy. Was genau ihr da beachten müsst, wofür Calcium eigentlich gut ist und welche pflanzlichen Quellen bei diesem Thema mit euch liebäugeln wollen erzähle ich euch nun: Calcium ist vor allem an der Mineralisierung der Knochen beteiligt, um diese stabil zu halten. Außerdem spieltRead More →

Studentenfutterbrot mit Cookie Dough Aufstrich

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In: Rezepte, Süßes
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Es war Liebe auf den ersten Blick. Diesen Cookie Dough Aufstrich habe ich vor einigen Wochen hier entdeckt und was soll ich sagen?  Er ist ebenso genial wie einfach und dabei umwerfend lecker! Aus Kichererbsen Hummus und anderes Herzhaftes zu machen kennt mittlerweile vermutlich jeder. Da gibt es natürlich auch unzählige wirklich wunderbare Rezepte. Aber einen süßen Aufstrich daraus zu machen, das hat meiner Meinung nach die goldene Kreativitätsgabel verdient. Oder?! Ich zumindest bin wahrhaftig begeistert. Der Aufstrich enthält viele wertvolle Zutaten und ist somit eine super Alternative zu so manch anderem süßen Aufstrich, der hauptsächlich aus Zucker und Palmfett besteht. Aber die essen SportlerRead More →

No-Bake-Quark-Törtchen

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In: Rezepte, Süßes
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Zum Auftakt gibt es ein köstliches Plant Power-Törtchen! Das schmeckt nicht nur wunderbar, sondern ist auch noch gesund und liefert dir viel Energie nach deinem letzten schweißtreibenden Work-out! Und einfach ist es auch! Ich liebe backen und schöne leckere Sachen fabrizieren. Und gesund soll es sein! Und pflanzlich! 🙂 Was bliebe mir da anderes übrig als zum Start meines Plant Power-Blogs dieses schöne, leckere, gesunde, pflanzliche Törtchen zu kreieren! Perfekt zum Durchstarten sowohl für euch als auch für mich! Nun aber mal genug mit den ganzen Ausrufezeichen. Ich kann euch dieses Wunderwerk der Backkunst (bzw. No-Bake-Backkunst^^) in jedem Fall nur sehr ans Herz legen, obRead More →