Sonnenuntergang, Sonnenvitamin D, Sonne in Herzform

By:
On:
In: Wissenswertes
With: 2 Comments

Jetzt wo die kalte, dunkle Jahreszeit wieder Saison hat, fallen viele Menschen in die sogenannte Winterdepression. Kein Wunder: Morgens, wenn man aufsteht, ist es noch dunkel und abends, wenn man von der Arbeit kommt, hat die Sonne sich auch schon wieder verkrümelt. Na toll. Dunkelheit in Kombination mit Wolken, Regen und Kälte sind nun mal keine Top-Bedingungen für sprühenden Enthusiasmus und Lebensfreude. Was viele Menschen nicht wissen: Eine Depression kann ihren Ursprung in Vitamin-Mängeln und anderen körperlichen Problemen haben. Hier kommt das Vitamin D ins Spiel. Im Winter erreicht der Körper durch die fehlenden UV-Strahlen der Sonne meist nicht die körpereigene Syntheseleistung, die er normalerweiseRead More →

Vitamin B12 bei veganer Ernährung

By:
On:
In: Wissenswertes
With: 0 Comments

Hallo allerseits! Nach kurzer Urlaubspause nach bestandenem Bachelor bin ich wieder da. 🙂 Ein paar Tage mit dem Freund an der belgischen Küste Fritten futtern und bestes belgisches Bier bechern, das kann selbst eine pflanzlich futternde Sportbegeisterte bzw. sportlich aktive Essensliebhaberin, sogar ohne schlechtes Gewissen (ok, so mehr oder weniger zumindest). Nun bin ich aber auch froh, meine Sportsucht (;)) und mein Faible für fabelhaftes, pflanzliches Essen wieder ausleben zu können. Die Fritten waren aber ziemlich lecker. Nicht zu verwechseln mit deutschen Pommes. Kommen wir nun zu einem Pflichtthema der Pflanzlichfutterer-Szene: Vitamin B12. Wenn irgendwo rauskommt, dass sich Veganer unter den Anwesenden Menschen befinden, wirdRead More →