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Omega-3-Fettsäuren in Hanfsamen, Leinsamen und Walnüssen

Fett für den Sportler! – Omega-3-Fettsäuren zur Leistungssteigerung

2018-10-08
By: Luisa
On: 8. Oktober 2018
In: Wissenswertes
With: 8 Comments

Im sportlichen Kontext wird häufig von Kohlenhydraten und Proteinen geredet. Das eine braucht man vor allem für Ausdauerleistungen und vom anderen spricht man vielfach im Zusammenhang mit dem Muskelaufbau. Aber was ist eigentlich mit Fett?! Auch das Fett spielt in der Ernährung des Sportlers eine wichtige Rolle. Dabei kommt es neben einer ausreichenden Zufuhr vor allem auf die Qualität und das Fettsäuremuster an. Fettsäuren bilden die Basis von Fetten und bestehen aus Kohlenstoffatomen, Wasserstoff und Sauerstoff. Sie unterscheiden sich in der Anzahl der C-Atome (Kohlenstoff) sowie der Zahl Position der Doppelbindungen. So unterteilt man sie in gesättigte Fettsäuren (keine Doppelbindung), einfach ungesättigte Fettsäuren (eine Doppelbindung)Read More →

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Studentenfutterbrot mit Cookie Dough Aufstrich
Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
Ein Stück No-Bake-Quark-Beeren-Törtchen
Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
Spinat-Kürbiskern-Bällchen
Sportlich, sommerliches No-Bake-Quark-Törtchen mit Beeren und Knusper-Crunch
Leinöl-Kräuter-Tzaziki
Golden Porridge mit Kürbis
Linsensuppe mit Apfel-Walnuss-Tofu-Einlage
Rote Bete Falafel
Möhren-Ingwer-Salat mit Walnüssen und Leinöl-Dressing
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Studentenfutterbrot mit Cookie Dough Aufstrich
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
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