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Curry

Kichererbsen-Curry

Schnelles Kichererbsen-Curry in 25 Minuten

2019-08-05
By: Luisa
On: 5. August 2019
In: Wissenswertes
With: 0 Comments

Gelb, gelb, gelb sind alle meine Kleider Speisen. Naja gut, nicht alle, aber die Farbe der Erleuchtung lässt sich schon recht häufig auf meinem Teller wiederfinden. Das feine Currypulver ist für mich  eine super abgestimmte Komposition aus wunderbaren Gewürzen und bereichert so eine Vielzahl an Gerichten. Durch die vielen Komponenten bringt es außerdem ordentlich Geschmack, sodass es sehr einfach ist, leckere, geschmackvolle Gerichte zu zaubern. Dabei schaut es nicht nur schön aus und schmeckt lecker, es ist auch noch gesund. Kurkuma z.B. hat entzündungshemmende Eigenschaften ebenso wie Koriander(samen), Kreuzkümmel, Kardamom und Macis, welche zusätzlich förderlich für die Verdauung sind. Ingwer ist ein Multitalent und regt ebensoRead More →

Linsensuppe mit Apfel-Walnuss-Tofu-Einlage

Entzündungshemmende Lebensmittel im Sport und eine Regenerations-Linsensuppe

2018-09-01
By: Luisa
On: 1. September 2018
In: Herzhaftes, Rezepte
With: 3 Comments

Du kennst bestimmt die Ernährungs-Docs vom NDR oder? Die drei netten Ärzte, die so gar nicht mal die große Masse repräsentieren und irgendwie tatsächlich ziemlich nett wirken, auf ihre Patienten eingehen und auch recht viel Ahnung auf ihrem Gebiet zu haben scheinen. Und gerade meinen zukünftigen Arbeitsplatz besetzen, diese total hässliche Hausboot-Praxis. Im Ernst mal. Wer will denn schon auf so einem hellen, geräumigen, modernen, super ausgestatteten Boot auf dem Wasser und dann auch noch in Hamburg arbeiten?! Pfff… Diese 3 netten Menschen hatten auf jeden Fall Anfang des Jahres auch einiges zum Thema entzündungshemmende Lebensmittel zu erzählen. Du fragst dich nun, was denn EntzündungenRead More →

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Food-Fotos!

Spirulina-Buchweizen-Blinis mit Rote Bete-Meerrettich-Creme und Apfel
No-Bake Schoko-Kokos-Proteinriegel
Kichererbsen-Curry
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Linsensuppe mit Apfel-Walnuss-Tofu-Einlage
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Kichererbsen-Fritten mit Zucchini-Minz-Yoghurt
No-Bake-Quark-Törtchen
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Blumenkohl-Wings mit Ofengemüse, Räuchertofu und selbstgemachtem Ketchup
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Möhren-Ingwer-Salat mit Walnüssen und Leinöl-Dressing
Veganer After-Eight-Käsekuchen mit geschmolzener Zartbitterschokolade
Leinöl-Kräuter-Tzaziki
Salty Peanut Pancakes
Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
Snickers-Popcorn
Sportlich, sommerliches No-Bake-Quark-Törtchen mit Beeren und Knusper-Crunch
Rote Bete Falafel
Knäckebrot
Spinat-Kürbiskern-Bällchen
Dattel gefüllt mit Erdnussmus und einer angerösteten Mandel mit Zartbitterschokoüberzug und Meersalzflocken
Dinkelbrötchen mit Hummus und Gemüse
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Ein Stück No-Bake-Quark-Beeren-Törtchen
Golden Porridge mit Kürbis
Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
Studentenfutterbrot mit Cookie Dough Aufstrich
Gekeimter Buchweizen, Schichtdessert
Vegane Protein-Rosinenbrötchen
Pikante Nüsse
proteinreicher Brotaufstrich, angerichtet auf Baumscheibe, mit Brot, Tomaten und eingelegten Gurken
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße

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