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basische Ernährung

Mineralstoff-Kunde: Calcium

Mineralstoffkunde: Calcium. Bedarf, Quellen und Tipps für den veganen Sportler

2019-01-18
By: Luisa
On: 18. Januar 2019
In: Wissenswertes
With: 2 Comments

Wo bekommt ihr eigentlich euer Calcium her? Ganz im Ernst, so als Veganer ist das ganz schön schwierig. Und so komplett ohne Milchprodukte könnt ihr doch niemals euren Calcium-Bedarf decken, der ja zu allem Übel auch noch durch eure sportliche Aktivität erhöht ist. Pffff. Neverever. No way. Kannste vergessen. Doch, geht. Wenn ihr ein paar Dinge beachtet, ist das sogar ziemlich easy. Was genau ihr da beachten müsst, wofür Calcium eigentlich gut ist und welche pflanzlichen Quellen bei diesem Thema mit euch liebäugeln wollen erzähle ich euch nun: Calcium ist vor allem an der Mineralisierung der Knochen beteiligt, um diese stabil zu halten. Außerdem spieltRead More →

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Food-Fotos!

Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Sportlich, sommerliches No-Bake-Quark-Törtchen mit Beeren und Knusper-Crunch
Salty Peanut Pancakes
Blumenkohl-Wings mit Ofengemüse, Räuchertofu und selbstgemachtem Ketchup
Pikante Nüsse
Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
Vegane Protein-Rosinenbrötchen
Ein Stück No-Bake-Quark-Beeren-Törtchen
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Veganer After-Eight-Käsekuchen mit geschmolzener Zartbitterschokolade
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Leinöl-Kräuter-Tzaziki
No-Bake-Quark-Törtchen
Golden Porridge mit Kürbis
Dinkelbrötchen mit Hummus und Gemüse
Studentenfutterbrot mit Cookie Dough Aufstrich
Möhren-Ingwer-Salat mit Walnüssen und Leinöl-Dressing
Linsensuppe mit Apfel-Walnuss-Tofu-Einlage
Gekeimter Buchweizen, Schichtdessert
Snickers-Popcorn
Spinat-Kürbiskern-Bällchen
No-Bake Schoko-Kokos-Proteinriegel
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Knäckebrot
proteinreicher Brotaufstrich, angerichtet auf Baumscheibe, mit Brot, Tomaten und eingelegten Gurken
Dattel gefüllt mit Erdnussmus und einer angerösteten Mandel mit Zartbitterschokoüberzug und Meersalzflocken
Kichererbsen-Curry
Spirulina-Buchweizen-Blinis mit Rote Bete-Meerrettich-Creme und Apfel
Kichererbsen-Fritten mit Zucchini-Minz-Yoghurt
Rote Bete Falafel

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