Sellerie Pesto

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In: Herzhaftes, Rezepte
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Wo sind die  Sellerie-Fans?! Heute gibt´s nämlich ein easy peasy Rezept für ein schnelles Sellerie-Pesto. Da ich noch Staudensellerie zuhause hatte, aber nicht so recht wusste, was ich damit anstellen soll und auch keine Lust auf eine große Kochaktion hatte, kam mir die Idee. Einfach in den Mixer packen mit ein paar weiteren Zutaten, dann hat man quasi nix zu schnippeln und von dem Pesto hat man noch länger was. Pesto hat ja wohl mal gar nix mit Sellerie zu tun und es ist eine Schande, dass ich es überhaupt so nenne? Ganz zu schweigen, dass Staudensellerie nur alte-Leute-Eintopf-Essen ist. Sehet selbst, was diese LiaisonRead More →

Grünkohl-Aufstrich

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In: Herzhaftes, Rezepte
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Langsamheit ist eine Tugend schrieb mir vor kurzer Zeit noch ein Freund, nachdem ich mal wieder ein wenig gebraucht hatte, ihm auf seine Mail zu antworten. So viel dazu, dass mein letzter Post schon ein Weilchen her ist und ihr bestimmt (und hoffentlich) schon sehnsüchtig auf das angekündigte Calcium-Rezept wartet.Tatsächlich stehen bei mir gerade noch andere Projekte und Arbeiten auf dem Programm, sodass ich nun erst dazu komme, den nächsten Artikel fertigzustellen. Nun ja, shame on me, die Traum-Karriere als Influencerin kann ich nun wohl an den Nagel hängen und mache stattdessen dem Dasein als Infaulenzerin Platz… Wie dem auch sei, here comes: The Grünkohl-AufstrichRead More →

Studentenfutterbrot mit Cookie Dough Aufstrich

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In: Rezepte, Süßes
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Es war Liebe auf den ersten Blick. Diesen Cookie Dough Aufstrich habe ich vor einigen Wochen hier entdeckt und was soll ich sagen?  Er ist ebenso genial wie einfach und dabei umwerfend lecker! Aus Kichererbsen Hummus und anderes Herzhaftes zu machen kennt mittlerweile vermutlich jeder. Da gibt es natürlich auch unzählige wirklich wunderbare Rezepte. Aber einen süßen Aufstrich daraus zu machen, das hat meiner Meinung nach die goldene Kreativitätsgabel verdient. Oder?! Ich zumindest bin wahrhaftig begeistert. Der Aufstrich enthält viele wertvolle Zutaten und ist somit eine super Alternative zu so manch anderem süßen Aufstrich, der hauptsächlich aus Zucker und Palmfett besteht. Aber die essen SportlerRead More →