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No-Bake Schoko-Kokos-Proteinriegel

No-Bake Schoko-Kokos-Proteinriegel

2018-09-13
By: Luisa
On: 13. September 2018
In: Rezepte
With: 0 Comments

Proteinriegel sind in. Man kann sie überall kaufen und die Lebensmittelindustrie verdient sich daran ne goldene Nase. Ich muss zugeben, ich habe mir auch schon den ein oder anderen Riegel gekauft. In vegan gibt’s die Teile mittlerweile schließlich auch zu genüge. Allerdings ist meiner Meinung nach auch viel Müll dabei, irgendwelche uncoolen Zusatzstoffe und haufenweise Zucker oder Süßstoffe. Und ganz abgesehen davon, sind sie oft komplett überteuert. Zu guter Letzt brauchen wir sie eigentlich gar nicht. Auch als Veganer gibt’s einige wunderbare Proteinquellen, an denen man sich bedienen kann. Warum als kaufen? … Jaa, ich weiß, praktisch und irgendwie ja auch ganz fancy und so.Read More →

Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße

ToBaTo-Spießchen – Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße

2018-09-09
By: Luisa
On: 9. September 2018
In: Herzhaftes, Rezepte
With: 3 Comments

Es soll ja Menschen geben, die Tofu nicht mögen. Das sagen sie zumindest. Ich glaube das nicht. Diese Menschen wissen einfach nicht, wie man Tofu lecker zubereitet. Dabei ist das super einfach und wenn man es richtig macht, auch super lecker. Wenn man es richtig macht… Im folgenden Rezept zeige ich dir, wie man es richtig macht! Es ist natürlich auch mal wieder super einfach und super lecker und meine persönliche Lieblingszubereitungsart für Tofu. Sei es in Form dieser Spieße für die nächste WG-Party, den nächsten vegane-Sportler-Sekten-Treff (😉) oder als „Obendrüber-Streu-Beilage“ für allerlei Gerichte wie Spaghetti, Curry oder Gemüse-Eintopf. Das Pizza-Gewürz harmoniert sehr gut mitRead More →

Kreatin-Pulver in umgekipptem Glas

Kreatin – nützliches weißes Pülverchen oder unterschätztes Mittel mit Nebenwirkungen?!

2018-09-05
By: Luisa
On: 5. September 2018
In: Wissenswertes
With: 4 Comments

Vom weißen Pulver hat fast jeder Sportler schon gehört. Aus so mancher Ecke ruft es da „Nein, tu es nicht, du wirst an Nierenversagen sterben!“, während man aus der anderen Richtung hört „Ja supi, meine Muskeln schauen gleich viel größer aus und beim Bankdrücken kann ich die Hantel einmal mehr stemmen!“ Abgesehen davon, dass ein durchtrainierter Kraftsportler, der mit überdurchschnittlicher Männlichkeit daherkommt, seinen Satz vermutlich nicht mit „Ja supi“ anfangen würde, was ist denn nun richtig und gibt es „richtig“ bei dem Thema überhaupt? Hier also ein kurzer, knackiger Überblick für dich. Die Wissenschaft sagt folgendes: Kreatin wird bei Kraft- und Schnellkraftleistungen eingesetzt, das heißtRead More →

Linsensuppe mit Apfel-Walnuss-Tofu-Einlage

Entzündungshemmende Lebensmittel im Sport und eine Regenerations-Linsensuppe

2018-09-01
By: Luisa
On: 1. September 2018
In: Herzhaftes, Rezepte
With: 3 Comments

Du kennst bestimmt die Ernährungs-Docs vom NDR oder? Die drei netten Ärzte, die so gar nicht mal die große Masse repräsentieren und irgendwie tatsächlich ziemlich nett wirken, auf ihre Patienten eingehen und auch recht viel Ahnung auf ihrem Gebiet zu haben scheinen. Und gerade meinen zukünftigen Arbeitsplatz besetzen, diese total hässliche Hausboot-Praxis. Im Ernst mal. Wer will denn schon auf so einem hellen, geräumigen, modernen, super ausgestatteten Boot auf dem Wasser und dann auch noch in Hamburg arbeiten?! Pfff… Diese 3 netten Menschen hatten auf jeden Fall Anfang des Jahres auch einiges zum Thema entzündungshemmende Lebensmittel zu erzählen. Du fragst dich nun, was denn EntzündungenRead More →

No-Bake-Quark-Törtchen

Auftakt-Törtchen! Sportlich sommerliches No-Bake-Quark-Törtchen

2018-08-30
By: Luisa
On: 30. August 2018
In: Rezepte, Süßes
With: 4 Comments

Zum Auftakt gibt es ein köstliches Plant Power-Törtchen! Das schmeckt nicht nur wunderbar, sondern ist auch noch gesund und liefert dir viel Energie nach deinem letzten schweißtreibenden Work-out! Und einfach ist es auch! Ich liebe backen und schöne leckere Sachen fabrizieren. Und gesund soll es sein! Und pflanzlich! 🙂 Was bliebe mir da anderes übrig als zum Start meines Plant Power-Blogs dieses schöne, leckere, gesunde, pflanzliche Törtchen zu kreieren! Perfekt zum Durchstarten sowohl für euch als auch für mich! Nun aber mal genug mit den ganzen Ausrufezeichen. Ich kann euch dieses Wunderwerk der Backkunst (bzw. No-Bake-Backkunst^^) in jedem Fall nur sehr ans Herz legen, obRead More →

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Food-Fotos!

No-Bake-Quark-Törtchen
Veganer After-Eight-Käsekuchen mit geschmolzener Zartbitterschokolade
Sportlich, sommerliches No-Bake-Quark-Törtchen mit Beeren und Knusper-Crunch
Studentenfutterbrot mit Cookie Dough Aufstrich
Dinkelbrötchen mit Hummus und Gemüse
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Kichererbsen-Fritten mit Zucchini-Minz-Yoghurt
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Pikante Nüsse
Linsensuppe mit Apfel-Walnuss-Tofu-Einlage
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Rote Bete Falafel
Golden Porridge mit Kürbis
Salty Peanut Pancakes
Blumenkohl-Wings mit Ofengemüse, Räuchertofu und selbstgemachtem Ketchup
Kichererbsen-Curry
Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
Rote Bete Falafel mit Feldsalat und Tahini-Tzaziki
Gekeimter Buchweizen, Schichtdessert
Leinöl-Kräuter-Tzaziki
Vegane Protein-Rosinenbrötchen
Snickers-Popcorn
Ein Stück No-Bake-Quark-Beeren-Törtchen
Spirulina-Buchweizen-Blinis mit Rote Bete-Meerrettich-Creme und Apfel
proteinreicher Brotaufstrich, angerichtet auf Baumscheibe, mit Brot, Tomaten und eingelegten Gurken
Dattel gefüllt mit Erdnussmus und einer angerösteten Mandel mit Zartbitterschokoüberzug und Meersalzflocken
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme
Möhren-Ingwer-Salat mit Walnüssen und Leinöl-Dressing
Tomate-Basilikum-Tofu-Spieße
Spinat-Kürbiskern-Bällchen
No-Bake Schoko-Kokos-Proteinriegel
Knäckebrot
Birnen-Couscous mit Schoko-Bananen-Creme

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